PIRULETAS DE QUESO DE CABRA Y CROCANT DE KIKOS

Piruletas de queso de cabra y crocant de kikos

Un receta muy sencilla, pero que sorprenderá a vuestros invitados.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparacion: 30 minutos

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:

  • 1 Mini rulo de queso de cabra
  • 1 Bolsa de kikos Mr Korn
  • 25 gr de pan rallado
  • 3 huevos


PREPARACIÓN:

Triturar los kikos junto con el pan rallado.

Cortar el mini rulo de queso de cabra con ayuda de un cuchillo mojado en agua caliente de forma que obtengamos ocho rodajas iguales.

Batir los huevos, pasar las rodajitas de queso por el huevo y a continuación rebozarlas con la mezcla de pan rallado y kikos.

Pinchar las rodajas con un palillo pequeño para que parezcan piruletas.

Disponerlas en una bandeja estirada y congelar, una vez duras se pueden guardar en bolsas y mantener congeladas.

A la hora de servir, se frien en aceite caliente el tiempo justo para que el queso quede semi desecho por dentro. 

Se decoran con unos hilos de reducción de vino tinto con miel.


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